Вкусная низкокалорийная еда: советы и рецепты
Здоровое питание

Для того, чтобы эффективно похудеть, вам нужно сократить количество потребляемых калорий в своем рационе. Поэтому лучше всего готовить здоровую пищу в домашних условиях. Используйте эти полезные советы для приготовления вкусной низкокалорийной пищи, которые помогут вам сбросить лишний вес.



Совет 1. Приобретите хорошее кухонные принадлежности.

Посуда с антипригарным покрытием

Одним из лучших способов приготовления пищи с низким содержанием жира для приготовления в посуде с антипригарным покрытием. Ведь большая часть жира, который используется в приготовление пищи, служит для предотвращения прилипания во время процесса приготовления.

Приготовление пищи в сотейнике, кастрюле, сковороде, сковороде-гриль с антипригарным покрытием требует использования минимального количества жира (лучше всего рафинированное оливковое масло или другой здоровый жир, который прекрасно дополнит вкус блюда).

Кроме того, приготовление пищи в такой посуде сэкономит ваше время и значительно облегчит этот процесс.

Кухонные весы

Цифровые кухонные весы - это отличный способ для измерения размеров порций и ингредиентов. Зная точный вес каждого ингредиента, можно снизить количество потребляемых калорий и жиров в процессе приготовления.

Порционные контейнеры

Очень важным является контроль размера порции. Большинство готовит еду, рецепт которой рассчитан на несколько порций. В результате вы можете съесть больше, чем нужно, тем более, когда голодные.

Распределите еду, приготовленную в большой кастрюле, в порционные контейнеры, в которых вашу еду можно и замораживать, и разогревать в микроволновке. Кстати, такой контейнер очень удобно брать с собой в офис, что актуально, если вы на диете.

Совет 2. Используйте продукты-заменители.

Яблочное пюре

Приготовленная домашняя выпечка вообще здоровее, чем покупная. Приобретенные в магазине хлебобулочные изделия содержат транс-жиры, которые добавляют калорий и способствуют повышению уровня холестерина, что приводит к болезням сердца.

Но даже домашняя выпечка может содержать большое количество жира. Для здоровой пищи попробуйте заменить растительное или сливочное масло яблочным пюре.

Такая "замена" не только позволит сократить жир и сократить количество потребляемых калорий, но также может изменить текстуру готового продукта. В целом лучше всего это подходит для кексов и тортов.

Поэкспериментируйте! Для начала возьмите равное количество яблочного пюре и масла. Внесите изменения по мере необходимости. Ищите яблочное пюре с низким содержанием сахара для достижения наилучших результатов.

Куриный бульон

Во многих рецептах, куриный бульон служит отличной заменой растительного масла, сметаны или сливочного масла.

Вы также можете обнаружить, что куриный бульон помогает придать вашим блюдам кремовую текстуру. Например, замените сливки или сливочное масло при приготовлении картофельного пюре малопосоленним куриным бульоном. Взбейте картофель и посолите по вкусу.

Белая фасоль

Рецепты супов-пюре часто требуют добавления сливок или цельного молока для достижения густой консистенции. Но пюре белой фасоли может сделать то же самое без добавления значительного количества калорий или жира.


  officialravenslockerroom.com"/elite-morgan-cox-jersey">Morgan Cox Jersey
 

Контакты

Вы можете присылать нам свои предложения, истории и рецепты по адресу info@medic-inform.com

Это русская версия медицинского журнала - medic-inform.com

Телефон нашей редакции в России+7 978 889 38 49