ГМ химических веществ в моющих средствах являются мощными аллергенами'
Новости современной медицины


"ГМ ферменты, используемые в бытовых продуктов являются сильными аллергенами'", - сообщает Дейли мейл следующие исследования о потенциале генно-модифицированные ферменты вызывают аллергию.

Исследователи взяли пробы крови из 813 работников регулярно подвергаются генетически модифицированных (ГМ) ферментов, работающих в пищевой, напитков, химикатов, моющих средств и фармацевтической промышленности.

Они нашли антител – белков, вырабатываемых в ответ на присутствие ГМ ферменты – чуть менее четверти опрошенных.

Наиболее часто выявляются антитела были получены от воздействия Альфа-амилаза, stainzyme, и pancreatinin, которые преимущественно используются в моющих средствах и бытовой химии.

Однако, просто наличие антител не доказывает, что у человека есть аллергия.

Исследователи изучили Подгруппа 134 рабочих и нашли около трети из них были возможны аллергические симптомы, такие как насморк, раздражение глаз и затрудненное дыхание.

Одноразовые тесты на эти рабочие не дают неоспоримое доказательство того, что воздействие этих ферментов вызывает аллергии.

Кроме того, эти работники, скорее всего, имеют более высокий уровень воздействия благодаря их оккупации, чем средний человек может только с помощью таких продуктов.

Поэтому результаты не дают причин для беспокойства для широкой общественности.

Тем не менее, если эти выводы будут проверены, дальнейшее регулирование вокруг продукты, содержащие такие ферменты могут потребоваться.

Откуда взялась эта история?

Исследование было проведено учеными из университетского медицинского центра Гамбург-Эппендорф. Не было никакого упоминания об источнике финансирования этого исследования.

Этот доклад был опубликован в рецензируемом журнале профессиональной и экологической медицины и бесплатно читать онлайн.

СМИ сообщили об этом точно узнать. Хранитель обеспечивает хороший итог исследований и выводов, справедливо указывая на ограниченность исследований, таких как возможность смещения выборки в подгруппе.

Что это за исследование?

Это был кросс-секционного исследования, которое направлено на изучение генной инженерии ферменты, такие как те, которые используются в производстве парфюмерии, моющих средств и пищевых ароматизаторов – потенциальных вызывающая аллергию веществами (аллергенами).

Так как это был кросс секционное исследование, принимая разовые тесты на аллергию в коллективе на рабочем месте, он не может доказать причинно-следственной связи. Однако этот тип исследования используется для предоставления ссылки для дальнейшего расследования.

В когортном исследовании, оценке аллергических реакций у людей, прежде чем они начали работать в этих отраслях, а затем вслед за ними с течением времени, чтобы увидеть, как их аллергических изменений ответ, дали бы более полное представление причины и следствия.

Что же исследования предполагают?

Исследователи взяли образцы крови из 813 работников, подвергающихся воздействию генетически модифицированных ферментов. Большинство рабочих были из пищевой, химической, тензид и фармацевтическая промышленность. Две трети составляли мужчины в возрасте от 20 до 60 лет.

Образцы крови были проверены на антитела, связанные с ферментом воздействия на рабочем месте. Специфический фермент, антитела были:

  • фитаза
  • ксиланаза
  • глюканазы
  • целлюлоза
  • савенасу и/или Альфа-амилазы

Рабочие подвергались в течение трех месяцев и 10 лет от двух до четырех ферментов на их рабочих местах.

Для подгруппы 134 рабочих на двух рабочих местах, клинических данных была собрана, в том числе их медицинской истории, физического обследования и тестирования функции легких.

Каковы основные результаты?

Чуть менее четверти (23%) всех разоблачили работники имели антитела IgE, связанные с рабочих мест-специфических ферментов. Эти антитела иммунная система вырабатывает как аллергическая реакция.

Наиболее часто антитела против ферментов, полученных из Альфа-амилаза (44%), далее следуют stainzyme (41%) и pancreatinin (35%).Самый высокий индивидуальный уровень антител были выявлены у работников, подвергающихся воздействию фитаза, ксиланаза и глюканазы.

Альфа-амилаза, stainzyme, и pancreatinin используются преимущественно в моющих, чистящих средств и бытовой химии.

Анализ подгруппы обнаружили, что 64% были симптомом бесплатно, 19% был насморк и/или конъюнктивита, а 17% имели свистящее и/или затрудненное дыхание.

Как ученые интерпретируют результаты?

Исследователи заключают: "наши данные подтверждают предыдущие результаты, показывающие, что генно-модифицированные ферменты являются мощными аллергенами, вызывая немедленного типа сенсибилизации. Из-за отсутствия коммерческих диагностических тестов, лишь немногие из тех, кто подвергается получать регулярные наблюдения, в том числе биомониторинга с соответствующими специфических IgE [тесты]".

Заключение

Это крест-секционное исследование с целью оценки потенциала для аллергии, вызванной генетически модифицированных ферментов, которыми изобилует в обрабатывающей промышленности.

Исследователи показали, что такие ферменты могут вызвать повышение уровня соответствующих антител, вызывает сенсибилизацию к некоторым из тех, что вступают в контакт. Однако, просто наличие антител к чему-то вы были подвержены не обязательно означает аллергические симптомы, такие как дерматит или астму.

Заметным ограничением данного исследования является то, что она изучила и проанализировала медицинские истории только небольшой подгруппы людей. Большинство из этих людей не имел аллергических симптомов, несмотря на высокую распространенность антител. Как эти люди были выбраны только с двух сайтов, и не была случайной выборки из всех протестированных работников, возможность смещения выборки не может быть исключена.

Другим важным ограничением является то, что этот тип исследования не в состоянии доказать причину и следствие. Проспективное когортное исследование было бы наилучшим способом оценки того, гипоаллергенным человек, впоследствии развиваются аллергические чувствительность при работе в условиях, где они подвергаются воздействию этих ферментов.

Кроме того, вполне вероятно, что уровень риска для этих работников выше, чем для широкой публики, используя эти продукты. Поэтому последствия для населения в целом, наверное, минимальный.

Еще одним недостатком исследования, признанные авторы, заключается в том, что коммерческую тайну ограниченный доступ к данным, позволяя им получать доступ к используемым химическим составам.

Тем не менее, эти результаты должны быть проверены и предполагают, что эти ферменты приводят к аллергии, дальнейшее регулирование вокруг продукты, содержащие такие ферменты могут потребоваться.

  authenticcanuckshop.com/authentic-16-trevor-linden-jersey.html">Trevor Linden Authentic Jersey
 

Контакты

Вы можете присылать нам свои предложения, истории и рецепты по адресу info@medic-inform.com

Это русская версия медицинского журнала - medic-inform.com

Телефон нашей редакции в России+7 978 889 38 49